谁能想到把五花肉上锅蒸20分钟，短短的时间就可以变成一道好吃的美食，老人小孩都爱吃。 我们看看是怎么做的吧，8块1斤五花肉，水开蒸20分钟，蒸到用筷子能轻松插入就行，取出后切成厚厚的薄片。 有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人太可爱了。 空碗中放蒜末、红葱头、小米辣锅热油激发香味，调味放生抽，不爱吃香菜的多来点，一份好吃的料汁就调好了。 其实好吃的白切五花肉不是煮出来的，蒸出来的才更加原汁原味。 五花肉搭配上好吃的料汁，肥而不腻，下酒又下饭，喜欢你也收藏做起来吧。
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第二种做法：外酥里嫩炸五花肉五花肉新吃法，多加这一步，外酥里嫩，超级好吃。 五花肉放料酒，盐，胡椒粉，用左手抓匀，打一个鸡蛋，加生粉，适量清水搅拌成酸奶状，一勺食用油，一碗葱花，把面糊和肉拌匀。 六成油温下锅炸，炸至金黄色即可，撒上你喜欢的辣椒粉，外酥里嫩，老人小孩都喜欢。
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第三种做法：啤酒脆皮五花肉注意看把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出比外面饭店还要好吃的脆皮五花肉。 啤酒中的蛋白酶可以软化肉质，煎起来才会外脆里嫩。 然后放葱姜段去腥，一勺蚝油提鲜，一勺椒盐粉调味，一勺食用油涂抹均匀后入味，再放一勺生粉涂抹均匀，让粉浆裹上肉的表面。 平底锅油热，放入五花肉，全程中小火慢煎，煎至两面金黄，滋滋冒油就可以出锅了。 这样做的椒盐五花肉比外面还要香脆好吃，再搭配点生菜，好吃不腻，喜欢关注我做起来吧。
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第四种做法：色泽红亮红烧肉在锅里加一碗冰糖，少许食用油，小半碗洞庭湖的水，开大火熬至冰糖全部融化后，再转小火慢慢熬至琥珀色。 最后出现密集的大泡，再加一碗100度的开水，这样做的糖色颜色红亮还不发苦。 锅不用放油，倒入切好的五花肉，充分的煸炒出里面的油脂，这才是红烧肉肥而不腻的关键。 我每天都分享简单的家常美味，总是得不到您的小红心，真是太惨了，今天您就点一个吧，辛苦您了。 煸炒出来的油可是个好东西，留着炒各种蔬菜都非常的香。 煸好的五花肉转入砂锅，下葱姜、八角、桂皮和香叶几个干辣椒、生抽、老抽、蚝油，小半碗糖色加入开水没过猪肉，中小火炖60分钟。 炖到软烂为止，再放入腐竹调味，加点盐、鸡精继续炖十分钟。 这样做的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，软糯Q弹，你也赶紧做起来吧。
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第五种做法：简单好吃回锅肉如果你喜欢吃回锅肉，那就试试我这个方法，只要你看一眼就能学会，简单又好吃。 首先五花肉冷水下锅，加葱姜料酒煮至8成熟，再把它切成两元硬币的厚片。 锅烧热，倒入切好的肉片。 我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 把五花肉的油煸炒出来，留着炒个青菜，然后加葱姜蒜，豆豉一勺，豆瓣酱、生抽、老抽、少许盐、鸡精、白糖炒香炒至上色。 再倒入青红椒和洋葱，一把蒜苗叶翻炒至断生即可。 这要是学会了，以后它就是你的拿手菜。
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第六种做法：简单过瘾烧烤五花肉五花肉买回来不要再红烧了，都吃腻了。 今天这个做法不但简单，而且肯定会让你们吃到过瘾，喜欢收藏做起来吧。 五花肉切成薄薄的大片子，放洋葱，大蒜子，料酒，生抽一大勺自制烧烤料，用你性感的小手抓拌均匀，腌制十分钟。 平底锅刷油，小火慢慢的煎，煎至三面金黄就可以开吃。 哇，太香了，用生菜大蒜裹着根本不够吃，你也赶紧去做吧。
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第七种做法：秘制叉烧肉一块腐乳，一勺蜂蜜，一勺蚝油。 原来这就是做叉烧肉的秘制酱，搅拌均匀备用。 做叉烧肉要用这个梅花肉来点葱姜、食盐、胡椒粉，一大勺生抽，半勺老抽，倒入刚刚调好的酱汁，给它抓拌均匀。 扣上保鲜膜，放冰箱腌制2个小时。 电饭锅底放姜片、葱段，把腌好的肉一片片放到电饭锅里，剩下的酱汁也全倒进去，一滴水都不用加。 电饭锅按煮饭键，出锅的时候可以再收收汁，颜色会更好看。 给它切成小薄片，淋上点酱汁，这家庭版的秘制叉烧肉就制作完成了。
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第八种做法：肥而不腻东坡肉家人们清楚了，这是最近网上很火的五花肉新吃法，星级饭店188 1份，自己在家做成本只要几块。 五块钱，买了三斤五花肉，你们那里多少钱呢？ 先冷水下锅，记住千万不要皮朝下，这样特别容易粘锅。 放葱姜料酒煮20分钟，能用筷子轻松插进去，不会冒血水就可以捞出来。 然后切成我这样四四方方的大块，再打上十字花刀，这样方便入味。 树上摘一个洋葱，闭着眼睛切成一片片。 不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了。 这个视频您就给我点个免费的小星星吧，拜托您了。 锅底铺上葱姜，把五花肉摆放整齐，加八角，香叶，干辣椒66粒，老冰糖，生抽，老抽，蚝油一勺糖色少许盐。 半瓶啤酒不仅软化肉质，还可以去腥增香。 再适量开水没过食材，扣盖焖煮50分钟，然后开最大火收浓汤汁即可。 这样做的东坡肉肥而不腻，入口即化，比饭店买的还好吃。 喜欢的你也点赞收藏做起来点我头像，能看到更多不同的美食教程。
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第九种做法：鲜嫩多汁香煎猪排这是我认为猪肉最好吃的天花板做法，很多人只有在茶餐厅里吃过，具体的步骤您仔细看好了。 猪肉选择这用梅头肉肥瘦相间，瘦而不柴，肉的两面都要用刀背敲打敲打，这样吃起来不会塞牙。 放上葱姜、洋葱、白糖、胡椒粉、蚝油，一勺生抽，用我的左手抓匀，入个底味。 然后放一勺生粉，这样煎出来的肉会更嫩滑。 再来一勺食用油，锁住水分腌制1个小时。 锅里油热下肉，肉中小火慢煎，煎至八面金黄，筷子可以扎透就熟了。 出锅后切成大小块就可以装盘了。 这样做了香煎猪排，鲜嫩多汁，真的太香太好吃了，喜欢你也收藏做起来给孩子吃吧。
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第十种做法：外酥里嫩小酥肉以后想吃小酥肉不用再出去买了，今天教你在家做，外酥里嫩，比买的还好吃。 做小酥肉首选这种五花肉，因为它有肥有瘦。 切好的五花肉加料酒、盐和花椒粉抓匀腌制15分钟。 水开拿一把小葱下锅烫熟切碎，用它炸的小酥肉香味更加浓郁，搅拌均匀备用。 碗中放入两个蛋黄，两大勺红薯淀粉，一勺面粉，少许清水搅拌成酸奶状。 加一勺食用油炸出来小酥肉更加的蓬松，再浇在肉上裹匀。 六成油温下锅炸开，中火炸至金黄酥脆即可。 这样炸的小酥肉又酥又脆，比买的好吃，全家都特别爱吃。
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